Gramina ekstra tvrdi koziji sir
750.00 RSD – 7,500.00 RSD
Naš ekstra tvrdi kozji sir odlikuje se dugom maturacijom koja traje preko 12 meseci. Tokom tog perioda dolazi do kristalizacije u siru, što stvara male kristale koji prilikom svakog zalogaja pucaju pod zubima, oslobađajući bogate mlečne note. U tim kristalima oseti se esencija pašnjaka i trave kojima se hrane naše koze, što rezultira izuzetno kvalitetnim mlekom, a samim tim i vrhunskim sirom. Tehnikom sličnom onoj koja se koristi za parmezan, uz pažljivu negu i brigu, dobijamo sir snažnog karaktera, sa jedinstvenim ukusom koji se pamti.
| Težina | 250gr, Ceo kotur 2.5KG |
|---|
Povezani proizvodi
-
-
-
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.SireviGramina polutvrdi koziji sir
600.00 RSD – 6,000.00 RSDNaš polutvrdi kozji sir prolazi kroz proces maturacije od tri meseca, što mu daje posebnu kremastu strukturu i bogat, mlečni ukus. Nije previše tvrd, već zadržava prijatnu mekoću i lakoću, sa suptilnim ukusom koji se nenametljivo topi u ustima. Ovaj sir je savršen izbor za one koji vole blage i kremaste sireve, a ipak žele autentičan ukus kozjeg mleka.
