New York strip steak je jedno od najprestižnijih i najcenjenijih komada mesa na svetu. Kada dolazi od goveda pasmine Black Angus sa farme Bela reka, smeštene na Homoljskim planinama gde je ispaša na travnjacima punim lekovitih trava, možemo biti sigurni da se radi o vrhunskom kvalitetu. U ovom članku istražićemo šta čini New York strip […]