BLACK ANGUS Ribeye 45 Dana 1kg
5,200.00 RSD
Ribeye je odrezak govedine koji se nalazi u prednjem djelu leđa, bliže vratu. Nalazi se između šestog i dvanaestog rebra. Poznat je kao omiljeni steak među ljubiteljima mesa zbog svoje izrazite sočnosti. Ribeye je prepoznatljiv po svojoj mekoći, punom ukusu i fino prošaranoj teksturi.
Idealno – slabo ili srednje pečeno!
Nema na zalihama
Meso od crnog Angus goveda donosi neodoljivu harmoniju ukusa i teksture. Sa karakterističnim mramornim šarama koje se protežu kroz sočno meso, svaki zalogaj pruža bogatstvo ukusa obogaćeno suptilnim masnim vlaknima. Ovo meso je pažljivo sačuvano u svojim prirodnim sokovima, obezbeđujući nezaboravno iskustvo u svakom zalogaju.
| Gramaža | 1KG |
|---|
Related products
-
Black Angus
BLACK ANGUS New York Strip 30 dana 1kg
5,400.00 RSDNew York strip ima gušću strukturu od Ribeye-a. Manje je masan, a više aromatičan. To je naš omiljeni vrhunski odrezak. Sve njegove karakteristike su savršeno izbalansirane. Mramorne inkluzije u ovom komadu su manje nego kod Ribeye-a, a mesna vlakna su veća. Zbog tih razlika, New York strip ima izraženiji ukus i aromu.
Idealan je srednje pečen! -
Black Angus
Black Angus Kobasice 1kg
2,050.00 RSDBlago dimljena roštiljska kobasica od mesa Black Angusa.
-
-
Black Angus
BLACK ANGUS T-Bone Porterhouse 35 Dana 1kg
5,400.00 RSDT-bone je jedan od najpoznatijih stekova. Dobio je ime po obliku kosti koja spaja dva dela mesa, ramstek i biftek, dakle, juneći odrezak koji se dobija s leđa goveda. Uključuje deo kičme sa karakterističnom kosti koja formira slovo T. Upravo po tom obliku kosti dobija i naziv po kojem je planetarno poznat.
Najbolje ga je pripremati na roštilju.
-
Black Angus
Black Angus Ribeye bez kosti (Dry aged 45 dana) 1kg
5,600.00 RSDRibej odrezak, poznat i kao “Ribai” u nekim delovima sveta, je vrhunski komad mesa koji se dobija iz rebra goveda. Karakteriše ga bogat ukus i mekoća, što ga čini omiljenim izborom među ljubiteljima odresaka. Odlikuje se odličnim mramoriranjem mesa, što dodatno poboljšava njegovu sočnost i aromu. Suvim zrenjem odrezak postaje još ukusniji i mekši, čineći ga gastronomskim užitkom koji se pamti. Bela Reka Ribeye odresci su posebno obrađeni suvim zrenjem do 45 dana, kako biste uživali u vrhunskom ukusu i kvalitetu mesa.
-
Black Angus
Black Angus Osso Buco
2,100.00 RSDBlack Angus Osso Bucco je debljine otprilike 3 centimetra, sastoji se od središnjeg dela mesa sa kostima koje imaju koštanu srž, zbog čega je dobio ime “kost sa rupom”. Priprema Osso Bucco uključuje polagano dinstanje zajedno s povrćem. Tokom tog procesa, koštana srž se postepeno razgrađuje, dok meso postaje mekano i sočno. Ovo je savršeno za pripremu supe i čorbe.
Cena je izražena po kilogramu težine.
